ずんだ白玉 枝豆試食会にて
2008年 10月 15日
今日10月15日は、熊谷で、生活クラブ埼玉の枝豆の試食会でした。
GM(遺伝子組み換え)いらない委員会が行っている大豆1粒運動の趣旨に賛同してくださった生産者のNさんの枝豆を、とってすぐ茹でて
鞘を取り、薄皮も取って、フードプロセッサーで細かくします。
さらにすり鉢でつぶし、砂糖のシロップを加え、白玉を加えます。
Nさんのお庭で、参加者12人とNさんご夫妻で頂きました。採りたて枝豆のずんだはとてもいいお味でした。
もちろん塩茹での枝豆もいっぱい食べました。
たわわに実った大豆です。こちらの枝豆を試食しました。
こちらが生活クラブの1粒運動の大豆です。
12月3日に「収穫を祝う会」があります。
豚汁(呉汁入り)、餅アラカルトの予定です。
11時30分高崎線籠原駅南口集合です。
参加費は500円。
試食会の前に、熊谷支部のくらぶルーム「さくら」で勉強会をしました。
熊谷駅から近いのに、静かで明るいルームでした。
除草剤で草が枯れるのはなぜかを学習しました。
そのあとは、組合員のIさんが作ってくださった昼食です。
とっても美味しかったです。ご馳走様でした。