生活クラブのホットケーキ
2008年 08月 19日
ホットプレートで焼きました。
下の娘は幼児のころ、ほっとケーキが嫌いで食べませんでした。
当時は今のさいたま生協と合併した北部市民生協に加入していましたが、そこで購入したホットケーキミックスを使っていました。
その後、生活クラブに変わったのですが、今までホットケーキが嫌いだった娘が、生活クラブのホットケーキミックスで作ったのだと、美味しそうに食べたのでした。
これにはびっくり。
ホットケーキを食べるたびにそのことを思い出し、口にするらしいのです。
この前帰郷した娘とホットケーキを焼いて食べた時にも、
「その話は何度も聞いたよ」
といわれてしまいました。
ホットケーキもさることながら、このメイプルシロップの美味しいこと。
食べるたびに大満足です。