主婦1人の昼食
2008年 07月 18日
一人の昼食です。これでも今日は豪華。
献立
きゅうりの糠古漬け
生活クラブの紅生姜
生活クラブのちりめんじゃこ
生活クラブお野菜揚げの甘辛煮
紅生姜
生活クラブではタール系着色料など使いません。これは赤紫蘇の色です。
ちりめんじゃこ
これは絶品。冷凍で配達され、冷凍保存しています。
市販のちりめんじゃこは、余計な変な味がする。
さつま揚げ
生活クラブのさつま揚げはうまい!
市販の練り製品は食品添加物がかなり入っている。表示に書いてなくても、原料のすり身の段階で使われています。
甘辛煮の作り方
鍋に水100ccとお野菜揚げ(さつま揚げ)、砂糖小さじ2、醤油小さじ2を入れて、煮る。
味が全体につくようにかき回す。煮汁が煮詰まったら出来上がり。
お弁当のおかずにもいいですよ。私の好物です。夫はあまり好きではない。だから1人でお昼にいただきました。