生活クラブ消費材を使って安全安心美味しい手抜き料理&愛犬ララとの散歩コース&美味しいこと。


by mamkr732011
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30

<   2010年 06月 ( 6 )   > この月の画像一覧

b0135601_19414192.jpg
6月24日生活クラブ埼玉の中浦和本部で、「2011シャボン玉フォーラムin埼玉」の決起集会がありました。
2011年5月21日(土)・22日(日)埼玉会館(さいたま市高砂3-1-4京浜東北線浦和駅より徒歩7分)で開催される約1年前に開催されました。
「明日(みらい)のいのちのために」
明日生まれてくる「いのち」のためにテーマを決めました。

赤ちゃんの水分は80%(大人は65%)。魚と同じ水分量です。水生動物と同じくらいみずみずしいのです。お母さんの子宮の羊水の中で大きくなったのですから、魚と同じというのもうなずけます
。この羊水は、ある意味で人類にとって最も大切な水ではないでしょうか。
 「最近の若い子の羊水は汚い」「どぶのようなにおいがする人もいる。菌に感染しているかと調べても菌は検出できない」「胎盤からあのシャンプーの臭いが…」などの産科医師や助産婦の声を見聞きするようになりました。
汚れた羊水は、胎児にどのような影響を与えるのでしょうか。
汚れた羊水は、この何十年かの環境や生活様式の変化に原因があるはずです。
特定の要因かもしれませんし、複合的なのかもしれません。その原因が究明されることは重要ですが、それよりもその間何らかの手立てをすることのほうがより重要ではないかと思います。
今この瞬間や、明日生まれてくる未来のいのちために、集い、情報を共有し、私たちができることを語りあい模索して、実践していきましょう。
1年後、全国からの熱い思いを埼玉でお待ちしています。

b0135601_194834100.jpg
各支部から70人を超す組合員が集まりました。
岩手県重茂で開催された今年のシャボン玉フォーラムの参加者からの報告がありました。
海を守るために、合成洗剤を使わない取り組みをしているそうです。

次に、各ブロックからせっけん利用推進の取り組みが発表されました。
by mamkr732011 | 2010-06-26 19:56 | 生活クラブ

非電化工房見学

b0135601_6594195.jpg

6月20日小川支部の運営委員会研修で那須町にある非電化工房に行ってきました。
写真は、ムーミンハウスです。
これは、フィンランド製の6角形のガーデンハウス、中がとっても素敵でした。
b0135601_7112275.jpg

およそ130万円だそうです。

b0135601_7145272.jpg

母屋で、受付レクチャーを受けました。
b0135601_719533.jpg
これは、私が座った椅子。
窓からは、アトリエ、湖や森が見えます。
b0135601_7225847.jpg

蒔きストーブも
b0135601_725621.jpg

非電化工房の藤村靖之さんです。
b0135601_7261058.jpg
b0135601_7281490.jpg

グランドピアノが2台置いてあります。
奥様が音楽家だそうです。

では、見学した施設を紹介します。
案内をしてくださったのは、副代表の息子さんの研介さん。
b0135601_863397.jpg
これは、非電化籾殻ハウスです。
b0135601_7311578.jpg

弟子のみなさんが4人で作ったそうです。
10㎡ですが、とても広く感じます。
b0135601_735164.jpg
トップライトです。
b0135601_73617100.jpg
外から見ると、こうなっています。
b0135601_7371341.jpg

なんで非電化籾殻ハウスかというと、断熱材に籾殻を使用しています。
これと同じぐらいの量が使われているそうです。
b0135601_7391876.jpg


次は、モンゴルのゲル
b0135601_7415533.jpg

中にベッドが置いてあります。
b0135601_74437.jpg
泊まってみたいと思いました。

こちらは、非電化風呂小屋
b0135601_748332.jpg

中です。
b0135601_7485229.jpg

4畳半の広さがあります。
ソーラ温水器が屋根にのっています。
b0135601_75138.jpg

焚口です。
b0135601_7514496.jpg


非電化バイオトイレ
b0135601_7535815.jpg


アトリエ
ここには、非電化の冷蔵庫などいろいろなものがありました。
非電化冷蔵庫です。放射冷却を利用して庫内を冷やします。
b0135601_894482.jpg
b0135601_802347.jpg
いろんな角度からどうぞ。
b0135601_811978.jpg
b0135601_821257.jpg

実際に外において使っている非電化冷蔵庫
b0135601_84763.jpg


不衛生な水をソーラで熱消毒する仕組みを説明していただきました。
b0135601_882674.jpg
同じくモンゴルの遊牧民のために、ミルクを熱消毒するものです。
b0135601_89035.jpg

非電化除湿機
b0135601_8231718.jpg


電気を使う前のミシンや蓄音機などの色々な器具のコレクションもたくさんありました。
by mamkr732011 | 2010-06-23 08:26 | 生活クラブ

牛乳パーティー2010

b0135601_21242097.jpg

生活クラブの牛乳は美味しいですよ。
何しろエサまでこだわっています。
支部では、みんながいろんな牛乳料理を持ち寄り、牛乳パーティーをしました。

これは、ヤキモチ(ジェラシー)とホットケーキ
b0135601_21251984.jpg

カスタードクリーム
b0135601_21262872.jpg

パン
b0135601_212732.jpg

フルーチェ
b0135601_2128230.jpg

プリン
b0135601_21325041.jpg

牛乳炊き込み飯
b0135601_21284849.jpg

炊き込み飯のレシピ
*材料  4人分
米         3合
たまねぎ      1個
にんじん      半本
さやいんげん  5~6本
ツナ缶(油漬け)  1缶
牛乳      250cc
水       250cc
オリーブ油   小さじ2
塩、胡椒      少々
*作り方
1.米をとぎ、ざるにあげ水気を切っておく。
2.野菜を1㎝角に切る。
3.油で野菜を炒め、塩、胡椒する。強めに塩味をつける。
4.炊飯器に全部(米、炒めた野菜、ツナ缶、牛乳、水)を入れて炊く。
*ほかの野菜や麦を加えたり、エビやアサリを加えたり、カレー味にしたり、楽しんでくださいね。
by mamkr732011 | 2010-06-21 21:33 | 生活クラブ

ポピー秩父高原牧場

6月13日、秩父高原牧場に行ってきました。
ポピーの花が、高原にいっぱい咲いていました。
b0135601_16395630.jpg
b0135601_16404258.jpg
b0135601_1641738.jpg
高原を通り抜ける風に
ポピーの花が揺れる
高原を吹き渡る風に
私の髪がなびく
高原に吹く風に
ポピーの花が揺れる
高原に吹く風に
私の心が揺れる
b0135601_16414412.jpg
b0135601_16421220.jpg
b0135601_16424876.jpg
b0135601_16433467.jpg
b0135601_16443254.jpg
b0135601_16445923.jpg

by mamkr732011 | 2010-06-17 16:45 | 自然

HAOWちゃんライブ

b0135601_8464911.jpg
6月5日に東浦和の宮内家で行われたお友達のHAOWちゃんライブに行ってきました。
3年前初めてHAOWちゃんの歌う『 六ヶ所村の子守唄』を聞いたときは、涙があふれ、仕方がありませんでした。
今回は、祝島から、帰ってきたエレキ君の話もありました。b0135601_8532174.jpg
祝島は、瀬戸内海に浮かぶハート型の緑の島。
ここに、上関原発が計画されています。
鎌仲監督作品『ミツバチの羽音と地球の回転』の上映が始まっていますが、島のみんなが反対しているのに、どんどん計画が進められています。
『祝島の歌』も披露してくれました。

絵本『オジロワシの森』の宣伝販売もさせてもらいました。
楽しい時間を過ごしてきました。

b0135601_9104766.jpg

最後は、キーボードで
b0135601_9113148.jpg

by mamkr732011 | 2010-06-12 09:13 | 生活クラブ

牛乳学習会

b0135601_9225240.jpg

6月3日生活クラブ熊谷ブロックで、牛乳学習会がありました。
講師は、新生酪農千葉工場の鈴木猛さん
b0135601_9309100.jpg
b0135601_929997.jpg

生活クラブの牛乳政策の歩み、パスチャライズド牛乳について学びました。
生活クラブの牛乳は、72度15秒殺菌。
市販のものを見ると120度3秒とか書いてあります。
この殺菌温度の違いで、どういうふうに牛乳が違ってくるのかを学びました。
Sは、生活クラブの牛乳
Mは、大手メーカーの牛乳
Tは、コンビニの牛乳です。
水溶性のたんぱく質の含有チェック(白濁テスト)
b0135601_9395462.jpg

Sの試験管が白濁していますね。
b0135601_9421814.jpg

つまり、生活クラブの牛乳には、水溶性のたんぱく質が含まれているということです。
この水溶性のたんぱく質は、免疫グロブリンやラクトフェリンといった健康を保つ成分を含んでいます。
ちょっと調べると、免疫グロブミンは病原菌から私たちの体を守る免疫システムに関わっています。
ラクトフェリンは、健康食品として販売されていました。

キモシンテスト(カルシウム変性テスト)
キモシンとは、子牛の胃の中にある酵素で、乳を飲んだ子牛の胃袋の中でプリン状に変化して、ゆっくり消化されます。
イオン状のカルシウムが熱変性を起こすと、凝固しにくくなります。
b0135601_1094594.jpg

Sの牛乳だけがプリン状です。
あとは、液体のままです。
b0135601_1012612.jpg


胃の中で、ゆっくり消化されると、アレルギーも出にくいということを読んだことがあります。

生活クラブの牛乳は、乳牛が食べるえさにもこだわっています。
飼料にも、遺伝子組み換えのエサを使いません。

子ども達に、美味しくて体にいい生活クラブの牛乳を飲んで欲しいなと思いました。
by mamkr732011 | 2010-06-05 10:21 | 生活クラブ