生活クラブ消費材を使って安全安心美味しい手抜き料理&愛犬ララとの散歩コース&美味しいこと。


by mamkr732011
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スパゲッティーサラダ

スパゲッティーサラダ_b0135601_6574155.jpg

新鮮なレタスがいっぱい。
ブログを見たSさんが、スパゲッティーが急に食べたくなったと言って来訪。ランチにナスとトマトのパスタを2人でいただきました。多めにゆでたスパゲッティーを使って、その晩サラダにしました。

材料
 きゅうり 1本         マヨネーズ 大さじ 5
 サニーレタス 半分     塩 小さじ 1
 赤玉ねぎ 1個
 にんじん 小1本
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①きゅうり、レタス、玉ねぎ、にんじんを千切りする。
 軽く塩をして写真のようにザルに入れておくと、水がきれる。
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 このとおり、けっこう水出るでしょう。
②玉ねぎ、にんじん、スパゲッティーとマヨネーズを混ぜる。
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③レタス、きゅうりを混ぜる。
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昼過ぎ、今度はPママさん、それはそれは美味しい蕨を持ってきてくれました。
あく抜きもしてあってすぐ食べれるようにして。
スパゲッティーサラダ_b0135601_7304152.jpg

生活クラブの鰹細削りをかけて、いただきました。
ぬるっとして、とても旨かった。
by mamkr732011 | 2008-06-24 07:17 | 野菜料理