生活クラブ消費材を使って安全安心美味しい手抜き料理&愛犬ララとの散歩コース&美味しいこと。


by mamkr732011
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狐どんぶり

狐どんぶり_b0135601_7552926.jpg
私の好物です。
油揚げをいなりずしを作るようりょうで煮ます。
それをご飯の上にのせて出来上がり。
寿司飯にする必要もありません。
残り物を並べて、なかなか豪華な主婦の昼食になりました。

生活クラブの油揚げは、油ぬきをしなくてもOK。
3枚が1袋に入っています。
1~2枚残ると、甘辛く煮ます。
油揚げ2枚を半分にして小鍋に入れ、
かぶるくらいの水(150ccぐらい)と砂糖(大さじ1強)醤油(小さじ1/2)を入れ、弱火で煮ます。
水気がなくなったら出来上がり。
途中1回ぐらいひっくり返します。
砂糖が入っているので、焦げやすいので、少々汁があるうちに火を止めたほうが無難です。
by mamkr732011 | 2009-09-07 08:09 | 主食